こっち読んだ方がマクドナルド食べられなくなる「ファストフードが世

a2c_sato2005-07-28

昨日の「スーパーサイズ・ミー」に続けて。この本を読んだときのことを思い出しましたよ。

「ファストフードが世界を食い尽くす」(草思社・エリック・シュローサー)
http://7andy.yahoo.co.jp/books/detail?accd=30867929
2001年に刊行された、わりに古めの本ですが、ファストフードの現場を知るには最高の本です。
ファーストフードの製品工場のルポタージュで、劣悪な労働環境、非衛生的な管理、牧地化にともなう環境破壊。アメリカの話とはいえ衝撃度は高いです。
「スーパーサイズ…」が入門編なら「ファストフードが…」は真実編ってことでしょうか。